老中医点评27种水果

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苹果
　　一日一苹果，医生远离我
0 N: g9 F2 h3 y! Z　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
% z+ F; U) o# ?) U& N  j　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;
　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
) O6 l! ~; h9 s6 R* f, }( I0 _; j0 X* o　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

木瓜

　　万寿果
　　味甘、性平、微寒
: m# p' c# {5 l, p' ^8 L　　蛋白分解酵素。
& T& W. v9 L" _+ A) f　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
! Z* L% ^& O4 N3 G6 }+ L　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
# i/ R9 G/ C3 O8 A1 z8 J　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
- M3 W# J. [3 F" a- g　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

4 ]. T! @$ ~& o% l西瓜

7 M2 W9 ?! Z9 J/ D5 j　　性质寒凉/
　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
3 p3 N; d$ i+ h- W　　强壮实热之人适宜。
9 {/ b& s$ B( _4 S5 U3 A　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
* l1 Y/ G9 l# K) o2 Q- h  o& ~
, o& q* s+ w# U1 T梨

　　　百果之宗
% C. b* ?; e* C　　清热佳品
　　性质带寒/
　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
, `* D  U( C1 o+ V' a6 s　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
/ V* m+ R; L- _. H0 g　　吃多了咽喉痛
6 J! ~4 S7 W' Q　　南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
　　南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
" R- w+ s. F  l5 ^　　南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水，养阴安神。
* n5 g, I8 H: X: x
1 J( ~$ X8 V7 ?4 w芒果
: W0 }" d3 w- t5 M$ N/ a' q
　　不宜多食
& ?  q$ S! c+ f6 q3 G　　有药用价值
　　性平味甘、解渴生津。
　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
　　(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重)
* I$ C6 K& G" R* R9 `. Q* x　　未熟的可能治过敏
　　哮喘禁忌。
　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
. t6 v7 j' [" v; l8 F9 l/ y　　1.益眼、润泽皮肤。
　　2.解毒消滞、降压。
　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
* c8 z6 x  A' _' ^' p% R
5 u2 p$ K' t/ d猕猴桃/奇异果

* v7 i1 l. Z1 g/ F7 V　　　防癌有道
& a/ h9 s! k6 Z% I　　咳嗽时进食可能会加重病情。
( [, ^$ g  H% P　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
5 F1 @% ]9 o% a' ~2 w5 F; Y0 i# @　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
' m; p3 }" w. y3 y* x; v( G　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
) ^6 y" y0 N5 b1 ]6 b& p/ u
山竹

　　性至寒
　　性至寒/
　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
8 _1 }; Q, g, f! t  r$ g+ L8 w　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
& S" |  c' I. X" t& i+ R6 {1 y  C) I
菠萝

　　生津和胃
# L+ J1 s( P% `　　性质湿热。
( ~3 P* ^# G2 K/ r9 i- a  ?　　气管或支气管敏感的病人戒食。
% A' e1 d4 J4 z: z& j　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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榴莲

　　虚寒进补用
　　性质热而滞/
% ]( j  l1 X7 @" y4 R) M1 x+ q3 y2 V- `' Y　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
　　体质虚寒者吃可壮阳助火。
　　产后虚寒者可做补品。
& O, C1 z& b: ^5 o1 [/ t　　吃过量可立即吃几个山竹化解
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荔枝

1 x) G) @6 R  a/ {　　惹火尤物
: {! T" ^' N$ y% A; B　　壮阳
　　实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。
　　痛风、糖尿病者不宜多吃。
　　体质平和或虚寒者可饱享。
　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
' z) F4 h: A8 d: i! ^0 m7 |, c+ f; Z
! j3 ?1 F% E& n8 ~9 l  v, H9 M椰子

　　性质温和/
, _: Y& g% Z- f; P& W4 w　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
$ ~! X) Z: U* Y& j6 n5 T) O　　体内热盛者不宜。
, I! T1 r0 R$ m/ V" p8 r0 J　　脂肪和蛋白质含量多。
4 w& P) `9 U) C  U; |3 G　　椰子糯米炖鸡，有补益功效。
( @9 N) U6 b$ K3 H　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
0 a& r$ p  e8 k  y; t! G3 p　　椰子水+冬瓜子=泻肺火
　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
: k& d8 i8 ]6 b( C
& O# _1 E5 N  c7 J柠檬

　　女性水果
3 ?7 I, g: X. e8 c: A　　胃病者不宜柠檬茶。
　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
  Z. w/ \$ U6 e, |* b/ k: o7 v　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
2 [+ X( W, ?' h0 N3 V
' b5 o+ Q: A5 v0 ^2 V+ }龙眼

　　滋补非人人宜吃
; g' Q$ X4 Z& y　　内热、痰火不应多吃。
9 B0 h. B* U% U  Y: D& d: k, B: ^　　痛风者吃过量引发关节肿痛。
& |0 E2 {6 s; z; M) s4 }  G- j　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
- ~# L4 x  t8 ~+ v9 @( Y% x　　1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。
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柿子

* W) X' _2 j" U- l9 x　　　全身都是宝
　　胃甜性寒/
　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
5 i; k3 C+ L1 u- E　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
　　4.柿饼性质平和、润肺理气。
　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
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香蕉

　　降压通便
　　味甘性寒/
　　适合燥热人士。
6 y* [" Y0 \% f0 L& ^' I# W　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
　　(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜)
  q& I/ m, A. E& |7 Z; {　　淀粉质丰富。
　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
- i, `5 w$ o+ E! l6 H　　2.钾丰富、降血压。
: E4 s) _! }, N; l　　香蕉炖冰糖=医治久咳
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番石榴

　　除湿止泻
# P# [5 [; a1 m　　味甘性平/
　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
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( P4 B! a! o) E; ?' ?( S甘蔗

　　清心润肺
% x& B3 k( k. {' N　　本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜;
　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
! O/ b: k1 q& ^& \  Y　　寒痰者(白而稀)勿饮。
  A! Y0 h" P! v　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
; x  [6 e, B; e: M. M. D1 V　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
+ M/ I! ]9 e  l, G) E: D" s　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
) _: A# X7 l9 b! Q  t$ U8 ?6 x3 Q
% U4 D" O1 b" q" O6 Y甜瓜(密瓜)

　　止咳又惹咳
+ t. C$ ~/ o1 k. G8 c　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
　　易见眩晕、月经及白带量多者忌
　　体质虚寒/哮喘者不宜。
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( L; i+ k( S. P枣

2 W: C2 n8 z' ~/ C　　滋补强身
　　蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
　　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
　　红枣：补血力最强，但也较燥
　　南枣：偏于养阴补血。
　　酸枣：养血。
　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

无花果
" f1 H% s, q% I: U) H
　　健康大使
　　可治溃疡
　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
+ k2 a9 J; |' u( j! z　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
　　5.含抗氧化物、抗衰老。
6 D: C7 c0 O/ y2 Y" z$ i* y7 P6 C( P　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7 `: V9 Y8 p  P- d　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。
　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
) _' \8 R0 l, N( I
, @8 }- \8 i* e. m) B5 ^西红柿
9 h$ k* v6 o( h7 I! ]$ @  m5 e
* o# c/ [+ ?* J6 h0 y8 D$ ?　　开胃但湿毒
　　味甘性凉生津止渴、健胃消食/
9 b4 [' S6 p$ f5 }　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
6 p4 w" r! y5 X' |　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
) ^( p8 ], E5 i2 y# X　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。
　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
9 @& Q( {3 l7 U# e: y　　2.高血压患者辅助食疗
: X- }% ~% i* C7 v1 g
樱桃

+ r1 w& b3 _9 |. u- |$ u　　　补血固肾冠军
　　性温带补/
　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
/ B8 w4 ]  \+ U5 r7 }! B6 |　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
　　现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
; x# x5 @1 ~+ k" ]5 {5 _
葡萄

　　补血固肾冠军
　　强壮体质
! V8 N3 M) e( A+ O9 U* |　　性质较樱桃平和
' H- y% u8 Q( O5 j6 U9 O+ {) U% q　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

$ ~. ~2 g" C. u( ~! c水蜜桃

　　补血养颜
8 J. ~$ Z* {: k* z6 h% y+ Y　　性温/
$ `! ]/ T$ r* i4 d9 @: \0 k+ h　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
　　2.含较多脂肪和蛋白质
　　3.桃肉美颜
　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
# ?4 ~7 E0 p8 a% `7 `, i6 P　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7 Y8 k0 n# F5 A" Y　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
: R, n2 N$ J( {* b0 Y6 ?
* U* y* O% D7 P1 `2 k4 @# r0 O5 A& d柚子

　　润肺止咳
5 ^2 M3 S- x* c4 s　　性质平和、润肺止咳。
　　1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

橙柑橘
# Q# f8 r3 h6 Q5 A
　　抗癌食品
　　化痰顺气。
5 t- T* q/ r8 ^7 s" f& T. R　　热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘
0 _- n$ Q1 y* S0 y　　寒咳(喉咙痕者)须避忌。
5 ]0 T- G9 V; {* _0 I' r　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
- s$ E1 S4 F4 }4 p  I　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏(冰糖)

* x3 t0 E  X. j- `! j: Z南北杏

% M+ S" e/ f& n" W( L: ~　　　护体
3 V/ D* k" v* e　　性质平和、润肺止渴
　　1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
" ?1 I2 }0 J( i# K* {! P5 Q　　2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
0 F  I( j) A" G; {- ~$ K! Y　　3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
　　4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
　　虚寒者:将银杏煨熟配药
　　夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
* G5 a4 E  g( x: _　　白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
　　腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。

平安.小溪

(:0048:)

幸运梅

学习了，谢谢！

享受明天

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