老中医点评各种水果

宋3

苹果

) r% ]/ m' x) h" b& v1 y( e
" ~3 m$ ^+ F8 ^0 G" u3 u5 e3 d
一日一苹果，
+ i& k# V! U6 i6 L医生远离我
0 ~; U, I. F( [% k
# [0 [3 \9 g0 f4 {9 c
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
/ X1 v: D; H+ L5 t; t- \! q+ S% W
  V9 G0 E. n- }) h5 ^% B) c
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
. q% z# T! y# A3 _. G
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
1 z  b1 t+ i0 F1 G0 M
0 P0 V9 d! w  C2 a) M9 t
7 Z; o+ V& g7 s2 w& I5 i
木瓜
: T  T) A- D- j) Z- p" V" O
- h; S3 W* Z  L/ x: k1 u6 X
, D% c" [9 r4 g$ B
万寿果
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8 b; s$ v8 _8 J* c味甘、性平、微寒

" G1 a5 |: Q2 F$ x蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
# d6 X, P) K. I2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
) k5 D& `# {; k
" A9 I' i8 E& I$ E8 U, v熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
3 d+ T6 Z. o4 F+ W# }, i木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。


* X. ~" J# ^$ E" f西瓜

5 S- i% J0 g2 [# I4 V
$ X" b1 h) S- ]9 n
性质寒凉/
2 W4 P* n% ~' }7 R+ Z' S胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。
3 E: z" q7 z1 M0 n; [- j$ P( ]$ m9 {- x
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
. v6 @+ N3 K+ U# o

梨



& D! }. H1 a/ q/ O3 ~& V! X' L
5 g9 a: Q% _* R4 ~7 ^百果之宗
清热佳品
% n# z9 c( l1 J) @7 W* O
4 w/ T* a* x6 q; j
性质带寒/
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
+ M) K: ^& i* z" Y0 v天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
* j, l& |, V( l# ?7 H) f
吃多了咽喉痛

南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
/ f) B9 a/ r4 d; O, a! }( W南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
( k+ f# R; j  L+ N& Z' Q1 a- o南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
# D) l6 b: E* h
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芒果

! L, t& Q( C# K" g, i5 E8 @( j

不宜多食
9 J6 D8 V4 N+ f7 |/ J; v* n有药用价值
# H# x" K* I/ Y% M1 r/ w0 s4 ~. g7 z/ {
+ q& a6 x* d+ @9 u5 c2 \/ M9 Y8 Q性平味甘、解渴生津。
: C2 e, B2 a4 B4 |1 \- f性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
" Y6 R+ h) w5 p（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的可能治过敏
哮喘禁忌。

5 z/ {& y$ ]2 s% f" O少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
3 q+ J6 {+ K, X! o( ^$ L1.益眼、润泽皮肤。
1 _! D9 d  m5 y9 v6 i" z& F2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。


猕猴桃/奇异果


' G+ o/ t5 h6 x( ~
9 t4 K+ [, }$ @5 ]5 n9 Q/ s9 T防癌有道

7 n# S( N$ i0 c# C咳嗽时进食可能会加重病情。

0 B! J7 x( a# `' K1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
& D  }0 j8 k, P6 @  Z. |% e6 `2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
1 W1 D- ]8 {$ Q% v0 h* U4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
% q! f) ]$ W, }# \8 ]2 o( H8 s
# O/ j6 u% ^/ E9 H$ m9 W

8 C$ b1 f( Q7 R山竹

7 q1 U) w. o8 i7 n* Q; `
% W/ ^* U  W: U4 t/ {5 G, c
. \2 G) W& k2 ^  x7 \$ B性至寒

性至寒/
+ _7 z. J  [5 d4 X, D3 n" n0 Y/ p体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。

# w6 B! _  p3 Q4 \; j7 G5 }9 s* M
菠萝
2 N7 v! R: k5 p
, g! h2 z4 e4 A( Q/ u# ^
2 V+ T" K: }7 e7 ?% l3 ^
生津和胃
# w( U  }" M1 `4 Z
性质湿热。
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
5 O9 l; |1 [4 Z* ?2 S* c. Q
7 E, C, ]# e) ~1 N5 O1 `2 N$ n1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
$ {! x  p* [; q3 w  F2 [2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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, `$ S! K/ c* d1 z- D/ \+ L* G- K
榴莲
9 x; l6 l6 @8 I: m% k) W1 s
! ^. m7 @/ x9 A& I. V/ q: P6 Q

5 p5 `8 ~+ F3 `虚寒进补用
; p5 g1 o( ?) E. ]3 y
性质热而滞/
, q' t* q3 h& }8 b9 R癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。
1 j* a4 ?1 w9 g) Y* a产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解
( s0 d' m0 a5 h. N/ W. A


7 d0 m. R+ N2 n, Q/ L. w3 l* V荔枝
: [( n7 A, J# v# w0 s9 {. |  a
1 Z0 q0 a$ f6 t% L5 a6 ^4 U" \' V+ U& ]$ s
* a6 d! C# L! T& D9 L
惹火尤物
壮阳
- I; _& Y( N) k! I  i
. Z5 e* u. X: U; M' o实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
2 }7 O8 Y  d; M1 s1 d+ g9 G体质平和或虚寒者可饱享。

* G% e/ }# p6 U" E吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水

9 n$ q4 O! I* a0 c9 m  q
; W& F% B9 Y" S% n6 i椰子

) M) {3 ^9 }) p  [. B% E& k+ B
. Y8 T# T5 L9 A% ]6 n
性质温和/
8 s1 Y2 C, Z. o2 A7 T0 j( H椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
; A, ?9 \/ h9 i, L8 F( Y# o" r5 \' ]% f
1 j, a' c& r) F/ }0 V脂肪和蛋白质含量多。

6 g% Z' X2 E) j" I4 K( O1 N椰子糯米炖鸡，有补益功效。
: P+ s7 G" ~' @4 L, Y$ k椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
! h/ O3 M& Q% [4 ?
( g8 a! E9 ^* `) q7 ]1 y4 I柠檬



- ?$ S# m3 o. [女性水果

胃病者不宜柠檬茶。
3 s0 V- C2 _8 [3 ]6 |
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
# d9 z# N7 v  V- e' n/ O2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
4 W- o7 L' v9 \/ C1 d+ n3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

/ E8 _1 Z$ b1 ^
6 w7 i7 g( S7 X; w. ?) I7 ^龙眼
! r3 H% {" a6 I' @

; ]0 V: ^2 {9 @3 u  D
滋补非人人宜吃

& T( b% s( L* _3 w8 l内热、痰火不应多吃。
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
( ^% Z8 p* R1 v* v9 i" T/ Y! |- a0 |燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
. z5 f7 w1 c0 G; c* K
' s  s2 o2 I' L5 ]- U$ ?, o1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。



柿子
9 X6 i9 Z4 |/ B
5 g& w8 o% U8 K. h; c& T, R

全身都是宝
% E- `, W! A0 F% q2 T. h. e
胃甜性寒/
' Q* p% p8 ]  T' Q% \) g, C身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

+ h  {& a+ A6 }; r1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
0 f' l( N* J7 b/ m7 [. _2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5 m, N* G  d- [5 p0 M6 ^4 m5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
& P9 n5 ~* {4 N

9 }5 u+ E  c# Y! d1 g* v9 C  p
; o: ^8 S6 J, Z7 L! L  \香蕉


  r  ?% j8 V# Z+ @5 a- u
降压通便

味甘性寒/
7 z+ G6 Y3 V9 t. T适合燥热人士。
) l0 r% [+ P9 A$ V体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　

淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
% M) {1 }- f- D8 h1 j; W4 |2.钾丰富、降血压。
* h3 x' _% W+ i0 H  Q6 L
香蕉炖冰糖=医治久咳

1 l  R/ w+ R4 x3 \  }
番石榴



3 [5 T+ l& v) b- a除湿止泻

味甘性平/
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
$ |/ F  k" U9 W6 a7 \8 D6 o" b
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。

" `6 H! c+ r7 o4 `" B
2 G+ s% m- ]" e1 k" }
" v% J4 S* u5 [  z; [甘蔗
8 S; k& w4 }9 a3 r( F4 p% o+ o
: R) n+ U, S' Z2 W$ {8 P

9 E( \6 _6 F8 O* j' t6 f' `# j清心润肺


本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
0 W- i9 Z8 ~3 O1 k8 f1 [黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
# q7 b& w# u# T/ {1 h) }0 J青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。
* d5 F/ E  H# ?2 P
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。

青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热

5 {: J+ `* @4 z6 v2 }8 O; w
甜瓜（密瓜)
7 D! |% r% s! p  @; O3 T5 b. s: d
% J9 t4 l6 F% ~* `& i2 V" o

止咳又惹咳


兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌
! k, W( A& @: e体质虚寒/哮喘者不宜。
$ c. ^& M3 `, ~5 m
枣

& c/ h6 d: }# O9 p. ^' U

9 [& o3 b3 @4 m: }滋补强身

蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
6 L# W& D% p  u' }6 j3 p3 b( B+ m9 g鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣：补血力最强，但也较燥
& M& z7 b3 U0 [& F南枣：偏于养阴补血。
  f5 B0 z2 @2 c! f酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

( s. t; v) h/ ]9 a/ Z慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

, C, ]; h) s7 }$ [- m
+ n" J6 n; O  I) p1 {/ F  ^无花果
' A0 c; u6 i8 I& Q1 h# I; s; m6 \
1 M& M1 K% m: |, O
$ {5 b4 V/ q6 X6 D
健康大使
可治溃疡
3 V" ]( L) h+ `! v+ k" A/ `) I
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
5 p9 x0 F/ ]2 f! P) @" ~9 W3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
$ t5 F% j# p; _( L4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
$ a2 b( ?8 [' ?7 n5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
' m! W2 U1 p$ `0 Z' B7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。



- s& ~: ^- ^; w; R6 R7 W2 W西红柿

8 h2 M3 l2 r2 E5 J
$ {6 d9 m( D) H
开胃但湿毒
- e9 v3 l$ o) u1 ^5 z
味甘性凉生津止渴、健胃消食/
2 T# F  [7 p" Z) ^但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿
9 [5 U& G! U; c) n0 t7 W5 n" A4 i肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。

- u2 Y" P( y. E- C; O3 v1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗
0 B+ U/ P  q6 ?+ [# s8 y! ?

& J* r2 ~8 y# G% ^: ]. X
樱桃

7 b1 G/ @2 m) z+ ]" F: g& V" Q
补血固肾冠军
9 U; i! a- O) R" W, H! i  G
性温带补/
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
$ S+ ?. B+ f# o
! H1 Q- q6 M6 [) K1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
! P) a, N" o- P5 H  Y3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
7 M% m) M2 Z9 p$ N1 A7 C% K4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。

3 B5 L, R" \: |3 `+ X# S6 ]" M
- j8 D& R3 Z1 V2 X) C8 k
葡萄

3 S' k6 L; x+ |; J1 y# L
" @: }7 f9 `5 `; V. X7 s/ h5 q( o' }; g
补血固肾冠军
! g, t8 C3 S7 M5 y" {/ u# Y强壮体质
3 O: D: `! V; l7 F0 J
: l4 y( ^4 H* q1 ~, J; D) v% _: b
2 w% o0 h2 X9 V9 z$ N性质较樱桃平和
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
. [0 z" {& `! d+ j% Y. w
  p: i7 \0 Q* t0 `6 V0 [皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
( f. u8 ?8 g  H; N8 k0 d$ P2 h. l2 \, K
0 D% L3 v2 g* J* J9 Y1 R

5 w$ E2 U5 g. ]) \水蜜桃


- s9 r' A1 f( p: R/ ]
( G9 p0 ~5 U* {" S% H6 k补血养颜

5 m/ n5 d1 g: Z% H' b; n" D! N性温/
6 V4 t  |' J9 D* a5 q; k多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

/ d! ^8 t, R+ `" P5 m
! V7 x3 C1 g1 t7 c1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
, C# O" S$ i2 C+ D8 H2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
% d7 [1 e8 G/ U& x- s, y5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
9 v! L3 E, o1 q  D


' T% G& b% ]- n4 f: Z柚子

& [/ ^) C- ]" V
' ^# I/ x8 L3 S5 @$ Y/ N
8 F2 b7 v8 p& F8 D, }润肺止咳
4 j1 s( f5 e8 m) c
$ W& m) r3 ?' S( F4 z; U  S性质平和、润肺止咳。

1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
+ ]$ Q% G; k( J6 Y0 B2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
+ d# c/ h+ k+ k3 ]# m
, _" k7 R7 _4 E2 \
2 n4 _, q8 L8 N% u* A& J
% s# r. q8 a0 j  D/ C
" F! Z* ?0 [+ j' {橙柑橘



+ G" S4 D# f: p5 J& R+ G1 A抗癌食品
5 J- L; R" J! M. O3 @/ V
/ Y; @+ [2 s- G0 D, j化痰顺气。
2 ?* j; _9 r8 `热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
% R: w( C1 Q6 k" r- @" j
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
: w  s, S7 A/ p) ]0 Z2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
% h) j! K9 n! L: E: r  G, j3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
% ^9 p0 Z: T- f
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
, s$ ~+ Q- O) `咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
0 a/ q7 r, S$ Y% C% O8 a2 I- R+ p) m
+ _) L. `, ]& H& {
# O! Z+ o( @. H南北杏



护体

. w2 ?+ k: F( a, }性质平和、润肺止渴
  S5 h$ x. P% ^0 s7 _3 k. ]* r
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2 {/ u1 q0 O3 C  m& h' I2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
1 j! ~$ [1 Z: ]0 v8 L& S3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
( J7 D" y6 Z7 n
" b& V6 u  J8 }+ Q2 n虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
7 g& Z/ m! D3 {白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
  o' p. M7 F% A7 S* L$ E腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。