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晚餐与多梦3 N3 t- U; ~# Z {8 [* G; u O
% W8 F) C) _* o2 A7 S4 C2 m8 T 晚餐过饱使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃肠、肝、胆、胰等在饱餐后的紧张工作会产生信息传给大脑,使大脑相应部位的细胞活跃起来,一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其他部位,就会诱发各种各样的梦。恶梦常使人感到疲劳,久之,会引起神经衰弱等疾病。
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晚餐与肥胖
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, Q, c$ S- U, h x# \0 ~3 ~2 t1 E 晚餐吃得过饱,血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促进胰岛素大量分泌,而人们在晚上一般活动又少,热能消耗很低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,逐渐使人发胖。因此,中老年晚餐宜清淡,晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这对于防止和控制发胖有益。4 r* w8 B Q" E8 Z K: Y7 M
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晚餐与糖尿病3 L- W T8 A3 s
0 n E, Y a& q 中老年人如果长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素ā大量分泌,往往就会造成胰岛素B细胞负担加重,进而衰竭,诱发糖尿病。1 G! I) ]- P6 B. o. j7 s8 M
# h! ]$ G; ?$ L8 K, n- Z 晚餐与冠心病
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0 |4 o& m7 ^% W/ N 晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇增高,还会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白,把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。
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9 ]! b3 G! v* _, @" } 晚餐与尿道结石* d# B3 x6 C" a9 u/ C" O& ]/ e8 @! f/ E r
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结石与晚餐太晚有关。据测定,人体排尿高峰一般在饭后4至5小时,如果晚餐过晚,排尿高峰期正处于睡眠状态,尿液潴留在膀胱中,久而久之就会形成尿道结石。所以,晚餐不宜太晚,一般应在18点左右。! e# _! G7 N% x
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晚餐与猝死* D$ x, b/ K7 [: X* J/ s2 l S! R
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晚餐过好过饱,加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果胆道口壶被结石嵌顿、蛔虫梗住以致慢性胆道感染,则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。9 M8 C; f9 V- {
. c3 a0 c, w4 G# ^ 晚餐与肠癌
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/ S% r2 s9 s7 b, N; c 一日的副食品大部分由晚上一餐吃下,活动又减少,必然有一部分蛋白质不能消化,也有小部分消化物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用,会产生胺酶、氨、吲哚等有害物质,这些有毒产物可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激。睡眠时肠蠕动减少,又相对延长了这些物质在肠腔内停留的时间,促进大肠癌发病率增高。1 k& M% ~2 G% i) B2 Q6 V
( D8 U w3 ?: { 晚餐与高血压( p2 Q' {+ ?$ z' U0 J
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晚餐过多进食肉类,不仅会增加胃肠负担,而且还会使血压猛然上升,加上人在睡觉时血流速度大大减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉硬化使人得高血压病。据科学实验,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人,血脂一般要高2至3倍。而患高血压、肥胖病的人如果晚餐爱吃荤食,害处就更多了。 |
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