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【参赛】白菜排骨汤

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发表于 2008-1-14 13:25:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料:

  猪排骨100克,白菜叶150克

  辅料:

  味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许

  做法:

  1.排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。

  2.白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。

  3.炒锅上火,倒入清水、醋后,放入排骨,大火煮沸后改小火,炖烂。

  4.捞出排骨,剔除骨头后,把肉切碎。

  5.将肉再倒入锅中,加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精,煮沸即成。

评分

参与人数 1酷值 +3 收起 理由
爱中 + 3 鲜香可口,呵呵,不错

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发表于 2008-1-14 21:14:17 | 显示全部楼层
(:0011:) 饿死我了!我要长记性啊!下次绝不晚上来这个板块!饿了没东西吃啊!(:0011:)
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 楼主| 发表于 2008-1-15 13:05:34 | 显示全部楼层
看着图图就可以解饿了啊,呵呵(:0018:)
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发表于 2008-1-18 12:44:33 | 显示全部楼层
(:0017:) 望梅止渴对我不起作用,越看越饿!(:0017:)
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