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[保健] 测一测你的身体缺什么?

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发表于 2008-1-7 14:06:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在的生活条件好了,饮食也有所改善,但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养,这是很多人非常关心,但是又很难判断的问题。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号:例如:头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养是蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。解决办法:每日保证主食的摄入,以最为经济的手段为机体提供足够的能量。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。小贴士:吃鱼能够保护心脏,蒸炖最利于保存脂肪酸。小编提示:大家都知道水果的营养丰富,但你是否懂得根据自己的身体状况,选吃不同的水果." z- V0 q* E7 s6 ]. F) q! N
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1 信号:舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养是B族维生素。
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营养对策:洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。* Q2 L4 X) J! E/ K+ f% p( I+ U
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2 信号:夜晚视力降低可能缺乏的营养是维生素A——如果不及时纠正,可能进一步发展为夜盲症,并出现角膜干燥、溃疡等。7 w% Z+ C$ |! f1 ^" R

6 y& e4 Y  c) X2 [0 U; O营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。维生素A的主要食物来源:膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。0 q  L5 H# n* r) @' ?7 O
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/ y. O# C: d0 u* ]% E3 信号:嘴角干裂可能缺乏的营养是核黄素(维生素B1)和烟酸。
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7 s* D  j0 \2 s' P9 c# c营养对策:核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此,每周应补充1次(2~3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失,如精白米维生素B1保存率仅有11%,小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%,因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。
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4 J" D2 ]/ _* n! x4 信号:味觉减退可能缺乏的营养是锌。. P) n5 v: @& }( L7 m: z' K4 \
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营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
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5 信号:牙龈出血可能缺乏的营养是维生素C。
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营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。维生素C的食物来源:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。

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发表于 2008-1-7 18:44:48 | 显示全部楼层
偶有好长时间没吃红烧肉了;好想吃啊(:0046:)
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发表于 2008-1-7 18:45:52 | 显示全部楼层
可都不让俺吃(:0090:)
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发表于 2008-1-8 10:00:30 | 显示全部楼层
可以吃瘦的啊,呵呵,肥的就忍了吧,呵呵!
9 d& O+ p. g8 Z; t不过尝一点还是可以的!
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发表于 2008-1-8 10:37:14 | 显示全部楼层
我经常吃肥肉:119:
" ]2 A$ G0 w' i9 K什么都不高.
0 U/ L+ C; s2 n4 C术后一直没有禁过肉,如果用西罗莫司的话就少吃点胆固醇高的东西.- @- J5 g7 l( f" D' t1 w' y' {
我每天一个鸡蛋,如果中午饭中有鸡蛋的话,最多不超过三个,术后两年一直禁豆制品,鸡蛋每天只吃一个,现在认为是不必的,肌酐正常的话,少量的豆制品也是可以的.6 v/ ?; B0 Q: C/ J
吴阶平老人三十几岁切了一个肾,现在不是好好的吗?
1 i/ x/ j( Q1 C2 [, c+ p每天一袋纯奶,术后一年半一直用麦片,后来觉得没必要,停了,现在的奶不纯了,改喝奶粉!
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曾经看到过一些特别注意特别小心的术后也不好,所以不要太刻意限制自己的生活饮食.我因为FK把胃弄得不好,所以知道哪些不好消化尽量不吃,其他的在我的父亲开导下慢慢接受了,我07年血糖高了.打了半年胰岛素,现在也好好的了,也能吃点甜的东西.我们这些人也不能把少吃理解成了不吃,要全面营养,术后没有一个刻意的什么能吃什么不能吃什么能做什么不能做,像抽烟我见的人多了西安交大医院有一个十五年的老大,抽烟喝酒怕着呢,也不是好好的吗?" X" v/ A' E3 B9 e% |/ P: d

2 j8 D1 y$ b# R4 f" l/ x05年后半年交大收治的肺部感染病人全是太小心的,一个因感染住了半年还不能走的病友给我说过,她的同天有一个青海的肾友,三个月时每天为了跑医保,青海一趟,陕西一趟,人家没事,她每天防着看着却成这了.个人最相信,更多的是运气和最基本的生活保养就行了.不用刻意为自己安排一个医生或者是别人走过的路.
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发表于 2008-1-8 11:46:03 | 显示全部楼层
我觉得肥肉的问题就看自己的肝功了,
: N; p- q( F4 C0 h好的话,就没有问题了,
$ F! c4 W% o( |. R8 @9 Z不好就要注意了,呵呵
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 楼主| 发表于 2008-1-8 12:25:45 | 显示全部楼层
肥肉就不要吃了,吃了血脂容易高,还会发胖哦
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发表于 2008-1-8 13:11:35 | 显示全部楼层
对,我发现我现在不知道怎么了.越来越有激烈倾向了,大家小心!
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发表于 2008-1-14 22:04:13 | 显示全部楼层
俺缺巧克力!(:0009:) 我妈妈不让我吃!
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 楼主| 发表于 2008-1-15 12:03:40 | 显示全部楼层
巧克力我吃的,呵呵,吃点没问题
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发表于 2008-1-29 16:46:36 | 显示全部楼层
只要肾功正常除洋桃和釉子其它都可以吃一些不然生活多没劲
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