经典瑞士水果卷

烟花·火

瑞士卷的存在很久了，老少皆宜的一款甜点，各大蛋糕店出售，还可以根据材料做成不同的口味。





蛋卷材料：鸡蛋4个 砂糖100g 色拉油45-50ml 纯牛奶45-50ml 盐5g 泡打粉5g低筋面粉90g 吉士粉10g 白醋 油纸
  
　　做法：按照一般的戚粉蛋糕方子即可（175-180度 烤箱中层25-35分钟）
  
　　内馅：鲜奶油适量打至九分发 适量的杂果

做法：蛋糕取出后放凉5分钟左右，用擀面棍顶住底部慢慢撕开，然后切掉边缘涂上奶油和添上杂果慢慢卷好封好，放入冰箱冷藏定型3-5小时切开即可开吃！
  
　　这个蛋糕卷吃的就是经典，大家可以按照个人口味加入可可粉，绿茶粉或者草莓粉做成不同口味的瑞士卷！

森林之王

偶爱吃山查片