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珍珠奶茶、可乐磷含量高,洗肾病友摄取太多含磷饮料,严重甚至可能致命。医师指出,根据实际检测,饮料中含奶、可乐、发酵茶中的磷较高,冷泡茶、低发酵茶、则是较好的选择。# K* V$ f& M/ ?, N5 S4 @9 Y" w: p
全国约120万人罹患慢性肾脏病,其中有5万2000人洗肾,洗肾病患都知道应该少摄取磷,减少汽水、茶类饮料,但是洗肾病友经常感觉口渴,夏天一到,实在难以忍耐。 V' E6 P& R$ z9 s- f2 y
新光医院肾脏科主治医师江守山实际检验市面上的饮料,发现珍珠奶茶磷含量最高,一杯600cc的珍珠奶茶就有98.4毫克的含磷总量。
' Y9 Z1 u( K3 _' k, l可乐的含磷总量也不少,有78.6毫克,其他依序为调和式冰咖啡 (58.98毫克)、严选奶茶 (51.48毫克)、冻顶乌龙茶(29.4)。1 f3 n7 h; y2 e4 J. e7 G) {, X
含磷总量较低的则有绿茶 (3.66毫克)、冰摘红茶 (3.8毫克)、春酿绿茶 (3.07毫克)、英式红茶 (3.15毫克),运动饮料和黑松汽水则完全没有含磷。
_( I. Z( S0 _4 C5 c0 ^6 t) V江守山指出,常人一天摄取磷量约900毫克到1200毫克,但900毫克已是洗肾病友摄取极限,超过900毫克就会导致血磷飙高,并发其他病症,甚至导致死亡。6 ]2 w6 Q1 [, w
江守山说,洗肾病友选择饮料的原则,应选择低发酵的茶品,例如绿茶,因为发酵时间越久,茶品含磷量就相对越高,所以肾友可若想饮用茶品,则会建议喝低发酵的青茶与绿茶。此外冷泡茶的含磷量也较低,饮用较无害。
7 G1 O% g# b; ]" ]# x: P8 l( b他建议,肾脏慢性病患平常就该少喝奶茶、乌龙茶、可乐、咖啡等。除了磷之外,江守山说,洗肾病患还要注意钾含量,生机饮食的精力汤绝对不可,果菜汁、西红柿汁也不宜饮用。 |
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