常有血透病人说最近瘦的厉害,去看医生,医生说是营养不良,有的病人体重没有明显变化,也可能存在营养不良。事实上近半数以上,患者都存在着不同程度的营养不良。什麽是营养不良呢?就是吃的不好,或吃的不够,不能供给机体足够的营养成分,从最根本上讲就是蛋白质和热量的摄入不足。这些病人为什麽会出现营养不良呢?有些血透病人怕尿毒症毒素过多,怕血磷升高,不敢多吃,特别是富含蛋白质和热量的食物吃的太少,对饮食的限制过于严格,容易引起营养不良。有些病人精神抑郁,不想活动也不想吃东西,长期下去也可以引起营养不良。而尿毒症病人又存在内分泌紊乱,和普通人吃同样的食物,但是合成的蛋白质比普通人减少,加重了营养不良。透析可以清除毒素,透析后大多数病人恶心呕吐好转,食欲改善。但是,如果透析不充分,毒素清除的不干净,则病人可能还有恶心、胃部饱胀等感觉,仍然不想吃饭,就容易发生营养不良。另外,透析中还丢失一些营养物质,如氨基酸、维生素和一些微量元素,如果不注意补充,可引起或加重营养不良。8 C. s- a; n4 }; E' }
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4 e. b: M4 a r! J& J% C+ F6 M 营养不良对病人有那些危害呢?营养不良与透析病人的死亡率密切相关。也就是说,有营养不良比没有营养不良的病人的死亡率高,营养不良越严重,死亡率越高。并且,营养不良使病人的抵抗力下降,容易患感冒、肺炎等疾病,这些也可增加病人的死亡率。$ A0 h; d5 R) M! Y
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我们应该用什麽方法改善病人的营养不良呢?医护人员要对病人进行宣教,讲解营养要求,调查病人的饮食习惯,帮助病人合理安排饮食。血透病人蛋白质的需要量是每天每公斤体重1.0-1.2g,病人要注意适当多吃鸡蛋、奶制品、鱼、家禽类和瘦肉等富含高蛋白的食物,如果病人只吃蛋清,既能限制胆固醇的摄入量,又能保证优质蛋白的摄入。饮食中蛋白质含量和磷含量密切相关,在进食富含蛋白质的食物时应注意降磷治疗,防止出现血磷增高。能量摄入充足,机体才能有效地利用摄入的蛋白质和保持充足的营养储存。透析病人热卡的需要量是每天每公斤体重35千卡,充足的热量可以从高热量的饮食中获得,如油煎类食品,但不要过多,以防止血脂升高。由于进食不足已经透析液丢失,某些维生素可造成病人缺乏;可以通过食用新鲜水果、蔬菜等富含维生素和微量元素的食物进行补充,但是水果含钾量较高,应注意限制钾的摄入。病人应适当运动,促进肌肉增长,增强肌力,增加食欲,加强代谢,改善营养状态。7 ^2 r" ]6 V1 E9 b
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营养不良对透析病人危害很大,病人应特别注意饮食营养的补充和饮食的合理搭配,必要时可请教医护人员或营养师,防止营养不良的发生。