|
“爱美之心,人皆有之”,特别是对于女性而言,保持健康、苗条的身材是追求美的根本。究竟如何做到既吃得好又吃出健康,还能保持曼妙身材,一直是很多女性不断追求的目标。有9种健康食品,来帮助女性保持苗条、匀称的身材。 # u) W/ z/ }. U5 Q
s! f) M+ P2 O2 X 生活家配图& A/ w8 R2 A- N. U1 k
( ?& L$ ]+ H; O
1.“瘦”牛排 0 R8 L2 _+ ?$ k, K- i1 z# \8 d) |
/ y2 W9 N# U4 p. b7 B
很多营养专家都推荐人们少吃红肉,但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质、铁和B族维生素,而最有营养的是那种瘦肉多,又完全由草喂出来的牛身上的肉。(做牛肉的时候加一点花椒等香料,能大大降低因为高温而产生的致癌物质。) " o( l; |7 [0 C3 V/ v
1 s; ?. ^( V, c J; X) j, ]/ k# C" e 2.咖喱 ' |, Z7 C5 ?& \( p' H9 `" j) S2 C% c3 ]
; v: u9 O5 D: x8 R8 h
咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂,它能抑制人体内瘤的生长,并能消灭癌细胞。(咖喱粉和西兰花、白菜等配在一起吃,能大大增强姜黄素的抗癌能力。)
/ E- a8 W- H% ^/ W% y3 X/ m8 [0 ?6 c& Q* \
3.开心果 - {% F* ?5 u7 a( k( u* Q. g1 }
# d3 W( P. B$ S- u4 U: \5 p开心果富含维生素B6和铜,能增强人体的活力。有研究显示,每天吃一大把开心果能帮助降低血脂。(买无糖的带壳坚果。在剥壳的过程中,你能很清楚地意识到自己吃了多少,这样就不容易吃过量。)
2 X: e; Z% o0 C. m" ?) H7 ^1 Z& ^- p! A' T; Y4 q" R, i- l
4.咖啡
) p7 i9 h: _2 ]: q( G- T
: d& @/ m% ~# J1 q) ` 美国营养学会的专家们认为,每天喝3—5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大肠癌以及肝癌的几率。他们同时认为,咖啡中的抗氧化剂能保护体细胞和DNA不受损害。美国哈佛大学的科学家们在一项新的研究中也发现,每天喝咖啡的女性,不容易得高血压。(如果你担心喝太多咖啡会影响睡眠,可以喝一些脱咖啡因咖啡,它们仍然富含抗氧化剂,能起到同样的功效。)( n1 K K, M6 M* P$ ^& v& E
2 e) L4 E' }+ u* k/ V5.燕麦片
$ {! `. L7 x1 V& n
, H, q1 O$ z2 ~! f% o) k; {2 v英国科学家发现,最简单有效的降胆固醇方法之一,就是每天吃燕麦片。燕麦片里含有的纤维能形成一种凝胶,有效降低人体对胆固醇的吸收。并且,早餐吃燕麦片的人能一上午都保持精力充沛,并且午餐时吃得比别人少。(选择燕麦片时,尽量选低糖的。如果你爱吃甜食,不妨试着在燕麦片里加一点有抗氧化作用的水果,就可以一举两得了。)
% _2 K1 [& P" J" F6 J% i9 B
8 N! y y6 v B6.虾
) p5 g! S9 b0 D0 b4 W
/ F8 K1 c- L; }- N. H虾是一种无脂肪、高蛋白的健康食品,它同时富含抗癌物质硒和维生素D。人们一般认为虾的胆固醇含量很高,但实际上,虾含有的胆固醇并不能提高人体血液中的胆固醇。美国洛克菲勒大学的一项研究显示,每天吃少量虾,能提高人体的“好胆固醇”。(如果买不到新鲜虾,就到超市里买冷冻的。吃虾前用水冲洗,会带走40%的钠,减少升高血压的隐患。) ( K7 K1 I# f/ k1 k+ ], t
7 j8 A$ b7 y P e9 h' e0 j7.黑巧克力
% R9 P- D! C: b1 D, R; _# ~: j* o" X/ L! H
黑巧克力中富含类黄酮,最新研究显示,吃少量黑巧克力,能够预防动脉栓塞、降低患心脏病的几率。另外,吃巧克力能释放血液中的复合胺,有助于调节情绪。(买黑巧克力时,选择那些至少含有60%可可粉的。如果能和钙片一起吃,那就更好了。)
8 y) @8 q# ^& S2 B( _" z# s5 ~* [- M' c- E- o5 t3 x
8.樱桃 1 Y! ?1 r9 o) Z' F- b
" N2 q% U z' y3 }( m5 l
美国密歇根大学的一项最新研究发现,吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。2006年的一项研究也发现,连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人,比那些喝水的人,更不容易发生肌肉酸痛的现象。(除了当水果吃外,你还可以把樱桃放在冰箱的冷冻室里,做成健康“冰激凌”,随时拿出来吃。) & z- X; T; z' n2 ]. Y8 X) i: M
0 ^* B& j& ?6 E
9.西红柿 , |5 Y% N$ W1 V |* V- M9 o
6 k( A }8 T9 u' ~ 红色的西红柿中含有丰富的番茄红素,能帮助降低患癌症和心脏病的几率;而橙色西红柿的番茄红素含量,是红色西红柿的两倍半。一杯橙色西红柿汁,就能满足一日的维生素A需求。(橙黄色西红柿和红色西红柿最好换着吃。由于茄红素是一种脂溶性物质,吃的时候如果加点橄榄油,能促进它的吸收。) |
评分
-
查看全部评分
|