【参赛】醋溜大白菜

小小 · 发表于 2008-1-14 20:47:35

can(:0014:) 最实惠的！家庭常吃的菜！

教你醋溜大白菜的做法：原料:大白菜八片约500克, 干辣椒20克, 盐半勺, 醋一勺, 糖半勺, 玉米粉两勺, 水一杯约100毫升, 油3勺.

做法:

1. 白菜叶洗净, 每一片从中间切开, 然后横切6刀. 辣椒切0.5厘米的段.

2. 锅加油, 将辣椒放入炒香,将白菜梗放入炒两分钟, 放入叶子, 再炒两分钟,

3. 锅中添水半杯, 加盐, 煮6-8分钟, 同时将醋, 糖, 玉米粉, 半杯水,兑成碗汁.

4. 待白菜煮好, 将碗汁倒入锅中, 用勺子向一个方向搅动至汤汁略稠,淋上少许明油, 即可.

此菜特点：此菜酸香微甜微辣, 是佐饭的佳肴, 注意白菜不要熬的太烂.

[ 本帖最后由小小于 2008-1-17 15:38 编辑 ]

小小 · 发表于 2008-1-14 20:48:31

(:0014:) 俺不参赛！不过我想凑凑热闹！(:0014:)

小小 · 发表于 2008-1-14 20:58:55

(:0038:) 谢谢艾总！

小小 · 发表于 2008-1-14 21:09:58

(:0046:) 宋总说不参赛不行啊！吓死我了！我参赛了啊！(:0046:)

森林之王 · 发表于 2008-1-14 21:49:15

祝小小取的好成绩(:0015:)

宋3 · 发表于 2008-1-15 20:06:29

小小补上图片一张!(:0032:)

小小 · 发表于 2008-1-17 15:38:31

(:0016:) 图片补上了！(:0016:)

爱中 · 发表于 2008-1-17 21:30:44

呵呵，小小不错啊，
看来要得第一了，呵呵！

小小 · 发表于 2008-1-18 12:43:36

(:0015:) 谢谢老总们支持啊！(:0015:)
(:0014:) 重在参与啊！

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