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饥肠辘辘,急于填饱肚子对健康是非常有害的,以下例举几种食物,不宜空腹吃用,以避免健康受到不必要的伤害。
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% D( g" K2 B. e6 g0 K% g◎柿子、西红柿 $ g- a: m+ @% o8 h, t6 [
含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。
7 e7 `7 v% n& H6 }( E◎香蕉
$ A, I7 [- g% M. @( C K4 k$ Z香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
$ s. Q3 `1 A" A◎ 山楂、橘子 $ X. i: |9 \! Z/ c0 @
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。- r9 P4 [" D5 s, u- }: e; Y
◎牛奶、豆浆
) i" S: w$ a7 A这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。最好的饮用方式是与含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。
& J- n( x. Y$ Z* t: \) x6 C◎糖
( ~" s! u3 |. _# \: C6 M" g- G8 v) V糖是一种极易消化吸收的食品,空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
9 E6 [/ |3 t) c; x) U◎ 白薯 , Y8 @$ M- w/ Q0 S, g' _% T) }3 i! U
白薯中含有单宁和胶质,如果空腹吃,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。. n3 t6 ~9 C' @+ g) p$ ]. l
◎冷饮
" l$ N( p8 J0 H. r4 }! A- t空腹时大量吃各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。也会导致内脏器官功能受到损伤。女性月经期间还会使月经发生紊乱。
) D/ g0 |6 i7 H& D◎ 酒
" |, s1 q% ^: E: [" Z空腹饮酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖,进而头晕、出冷汗、心悸,严重者导致低血糖昏迷甚至死亡。 ' f! @" V }* f
◎ 大蒜
. N# C" J8 c0 L: w( P8 P( X大蒜含有辛辣的蒜素,空腹吃蒜,会对胃黏膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛,影响胃肠消化功能。 ' l! d: O' A+ w9 l/ n% L
◎ 茶
0 w) L' Z8 f: S" L& v- B空腹饮茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。
6 t) g- m* H4 }- x& ~! a/ p◎ 黑枣
2 j+ T, z8 N# A+ h9 F黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。
# ~* ?( l4 g9 v% R/ [% i) q: F' Q- a◎维生素& |: |# W$ Y8 m
维生素虽然不是食物,不过,如果在空腹时吃,会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素,溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收,应宜饭后吃用,才能够较完全地被人体吸收。
! P' O! t( j: s4 a◎菠萝. @: ^/ V, i* S# X
富含强酵素的菠萝,空腹吃会伤胃,其营养成分,最好在吃完饭后食用,才能更好地被吸收。 |
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